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クリュッグ・グランド・キュベ

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23,100円

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詳細説明

クリュッグ・グランド・キュベ
Krug Grand Cuvee
（白・辛口・750ml）

世界中に「クリュギスト」

クリュッグは1843年の設立以来家族経営を続ける名門メゾン。『クリュッグ・グランド・キュヴェ』は６～10年にわたる収穫年の異なる50種類以上のワインをブレンドしたクリュッグの味とスタイルを代表するマルチ・ヴィンテージ・シャンパーニュ。オークの小樽での第一次発酵後は、６年もの長きにわたり、セラーで熟成されます。力強く複雑、ふくよかで清々しい比類なき味わいです。
「クリュギスト」という言葉にも代表されるように、ワイン愛好家に「最高のシャンパンは何ですか？」と尋ねると、大半の人は『クリュッグ』と答えるでしょう。このシャンパンはベルサイユ宮殿のパーティー用のシャンパンでもありました。クリュッグ家も認める有名な『三大クリュギスト』としては、ファッション界の女王「ココ・シャネル」、文豪「ヘミング・ウェイ」、希代の歌姫「アリア・カラス」。そのほかにも多数のセレブリティ『クリュギスト』がいます。そういえば、最近ドラマでも使われていましたね。
『クリュッグ』の年間生産数はわずか4万ケース。最新のスペクテイター誌は94点、パーカーポイントは83点をつけています。最近さらに人気が出てきた『クリュッグ』を、この機会にぜひどうぞ。

○ XEXソムリエグループがテイスティングした感想：
「ゴールドがかった色合いで、あえて温度を上げてみると焼いたパン、ナッツ、ノワゼット、熟してややこってりしたアンズやアプリコット、ブラックベリー等の香りと厚みと粘性があるはっきりと強くややこってりした味。もう少し温度を上げてみるとさらに蜂蜜風味が強くなり、さらにとろみ等が出てきました。グラマラスな力強さを感じるシャンパンです。」

○ XEX愛宕ソムリエより一言：
XEX愛宕店では、2003年10月23日当主のオリヴィエ・クリュッグ氏を招いてシャンパンディナーを行いました。クリュッグ・グランド・キュヴェ、クリュッグ・ロゼ、クリュッグ・ヴィンテージ1988、クロ・デュ・メニル1988、クリュッグ・コレクション1982が使用アイテムでした。現在もヴィンテージ年こそ違いますがこちらクリュッグのご用意がありますので、ぜひ一度お立ち寄りください。（品切れの際はご容赦ください。）○ XEXレストランから一言2005年2月にXEX WESTにてドン・ペリニョンのシャンパーニュディナーを開催いたしました。スタートがドン・ペリニョン’96、ドン・ペリニョンロゼ’93、ドン・ペリニョン・エノテーク’90、そしてサプライズとしてドン・ペリニョン・エノテーク’73をお出しいたしました。70名のお客様から拍手喝さいを受けました。2005年10月28日、XEX森本にて、なんと最高醸造責任者であるリシャール・ジェクロワさんがご来店されました。料理の鉄人森本シェフv.s.ドン・ペリニョンでした。その際には、ドン･ペリニョン’98、ドン・ペリニョン・ロゼ’96、ドン・ペリニョン・エノテーク’92をお出ししました。森本シェフの斬新な料理にとても感動していました。

※未成年者の飲酒は法律で禁止されております。　当店ではお酒のご購入は20歳以上の方に限らせていただきます。

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