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ドン・ペリニヨン・ロゼ・ヴィンテージ ’98

販売価格

52,500円

( 消費税込・送料別・手数料別 )

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詳細説明

ドン・ペリニヨン・ロゼ・ヴィンテージ '98
Dom Perignon Rose Vintage '8
（ロゼ・辛口・750ml）
販売価格の 45,330 円には箱代600円が含まれています。

まさにラグジュアリーなシャンパン
10年に1度の輝きを

ロゼ・シャンパンの最高峰であるドン・ペリニョン・ロゼは最良の収穫年の中でも、特級畑のピノ･ノワールが特別な熟成を主張した年しか造られません。
ドン・ペリニョン・ロゼが発売されたのは、1959年物ヴィンテージからで、当初たった数百本の生産でした。ペルシア帝国2500年を記念してペルセポリスで開催された式典で最初に登場し、1971年10月15日に執り行われた壮麗な式典には、多くの首脳が参列し、ドン・ペリニョン・ロゼは熱狂的に歓迎されました。
モエ・エ・シャンドン社はその後、素晴らしいヴィンテージ素晴らしいヴィンテージの年であっても、ドン・ペリニョン・ロゼの生産量を厳格に制限してきました。
大自然の恵みと人間の英知の後に必要なのは、時間です。ドン・ペリニョン・ロゼは白亜質のカーヴの中で８～10年間熟成されます。
とても高価で貴重なものではありますが、誕生日、記念日、クリスマス等に味わってみてはいかがでしょうか。

○　XEXソムリエグループがテイスティングした感想：
最初にドライフラワーと蜂蜜の香りが立ち上がり、すぐに砂糖漬けのフルーツ、レモンやオレンジの皮、アプリコットのアロマへと展開します。そして、スモーキーさのニュアンスとライ麦のタッチにより完全なものとなります。口に含むと、ワインの深い味わいが次第に現れます。一番印象深いのは、凝縮され、集中した芳醇さです。
まろやかさが広がった後、芳醇さは柔らかなタッチと空気のニュアンスとなり、ヴァニラの軽やかなスパイスをはっきりと感じた後、徐々に消えていきます。

○XEX森本ソムリエより一言：
XEX森本２階には、日本で唯一、フランスの本社の公認を得たドン・ペリニョン・ルームがございます。是非ご来店くださいませ。
来年2007年春、XEX系各店で第２回のシャンパンディナーを行う予定です

※未成年者の飲酒は法律で禁止されております。　当店ではお酒のご購入は20歳以上の方に限らせていただきます。　

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